horno holandés
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Definición de horno holandés
1 : un escudo de metal para asar antes de un fuego abierto
2 : un horno de ladrillos en el que la cocción se realiza mediante las paredes precalentadas
3 a : una tetera de hierro fundido con una tapa hermética que se usa para hornear en un fuego abierto
b : una olla pesada con una tapa abovedada ajustada
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