alcachofa de Jerusalén
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alcachofa Je · ru · sa · lem | \ jə-ˈrü-s ə- ləm- 
, -ˈrüz-ləm- , -ˈrü-zə- \
, -ˈrüz-ləm- , -ˈrü-zə- \Definición de alcachofa de Jerusalén
: un girasol perenne Helianthus tuberosus de los EE. UU. Y Canadá cultivados ampliamente por sus tubérculos que se utilizan como vegetal y como alimento para el ganado también : sus tubérculos
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