valor de acetilo
sustantivo variantes: o número de acetilo
Definición de valor de acetilo
: una medida de los grupos hidroxilo libres en una sustancia como grasa o aceite determinada por acetilación, siendo el número de miligramos de hidróxido de potasio necesarios para la neutralización del ácido acético formado por hidrólisis de un gramo de la sustancia acetilada
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"Valor de acetilo" diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/acetyl%20value. Consultado el 28 de marzo de 2021.
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