acidulado

ácido · u · lat · ed | \ ə-ˈsi-jə-ˌlā-təd

Definición de acidulado

cocinando

: hecho algo ácido especialmente mediante la adición de una pequeña cantidad de jugo de limón o vinagre escalfamos salmón en a caldo de corte —más comúnmente, acidulado agua sazonada con mirepoix . - Michael Ruhlman

Ejemplos de acidulado en una oración

ejemplos recientes en la web Quite el corazón y corte en dados medianos las peras sin pelar y colóquelas inmediatamente en el acidulado agua. - cleveland , "¿No sabes qué hacer con todos esos productos frescos? Prepara una sopa de verano fría", 4 de agosto de 2020 Mientras aún corta las manzanas, coloque las rodajas de manzana terminadas en un tazón de acidulado agua agregue 1 cucharada de jugo de limón o vinagre de sidra de manzana al agua para evitar la oxidación. - Elise Taylor, Vogue , "4 postres navideños veganos que agradarán a todos en la familia", 9 de diciembre de 2017 Cada cocinero de línea quita las tapas, las pela y luego las da vuelta acidulado agua. - Alyse Whitney, Buen provecho , "8 cocineros de línea comparten trucos para reducir su tiempo de preparación a la mitad", 20 de abril de 2017

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