\ ˈchär \ variantes: o con menos frecuencia charr plural carácter o caracteres también charr o charrs
: cualquiera de un género Salvelinus de truchas de pequeña escala con manchas de color claro
carbonizado ; carbonización
1 : a carbonizado sustancia : carbón vegetal específicamente : un residuo combustible que queda después de la destilación destructiva del carbón 2 : una costra oscurecida producida en los alimentos a la parrilla Debido a que las parrillas de gas generalmente producen menos calor que las parrillas de carbón, el bistec requiere un tiempo de cocción más largo y un volteo menos frecuente para desarrollar un buen sabor carácter . - David Pazmiño
carbonizado ; carbonización