dorso gordo

sustantivo
grasa · espalda | \ ˈfat-ˌbak \

Definición de dorso gordo

: la tira de grasa del lomo de la canal de un cerdo generalmente curada por secado y salazón

Ejemplos de dorso gordo en una oración

ejemplos recientes en la web Cortar la carne de jabalí y el cerdo dorso gordo en cubos de 2 pulgadas. - Jean-paul Bourgeois, campo y transmisión , "La guía completa para hacer salchichas de caza salvaje", 12 de noviembre de 2019 Las albóndigas son un híbrido chino-coreano, dice Lee, cocidas al vapor para conservar la delicada envoltura y rellenas con carne de cerdo molida, kimchi con mantequilla y emulsionado dorso gordo . - Tom Sietsema, Washington Post , "El envejecimiento es algo muy bueno en Anju en Dupont Circle", 6 de septiembre de 2019 Probablemente como resultado de una dieta de maíz dorso gordo y melaza, la afección puede causar síntomas similares a los de la demencia. - Washington Post , "Se estima que se pueden enterrar 7.000 cuerpos en un antiguo asilo", 23 de mayo de 2018 Aquellos que usen el último meandro de Rick Bragg en la vida sureña como un libro de cocina deberán ceñirse los lomos culinarios, y no tener miedo de las dosis generosas de Crisco. dorso gordo goteos, manteca de cerdo, grasa de tocino, carne crujiente y demás. - David Holahan, EE.UU. HOY , "'El mejor cocinero': en el libro de Rick Bragg sobre la mesa de mamá, todo ha terminado menos la comida", 23 de abril de 2018 Probablemente como resultado de una dieta de maíz dorso gordo y melaza, la afección puede causar síntomas similares a los de la demencia. - Washington Post , "Se estima que se pueden enterrar 7.000 cuerpos en un antiguo asilo", 23 de mayo de 2018 Aquellos que usen el último meandro de Rick Bragg en la vida sureña como un libro de cocina deberán ceñirse los lomos culinarios, y no tener miedo de las dosis generosas de Crisco. dorso gordo goteos, manteca de cerdo, grasa de tocino, carne crujiente y demás. - David Holahan, EE.UU. HOY , "'El mejor cocinero': en el libro de Rick Bragg sobre la mesa de mamá, todo ha terminado menos la comida", 23 de abril de 2018 Esta preparación de cerdo italiana es de color rosa claro y tachonada con cubos de dorso gordo literalmente, la grasa del lomo del cerdo, así como granos de pimienta y ocasionalmente pistacho. - Kyle Frischkorn, GQ , "Un plato grande de embutidos es lo mejor para llevar a cualquier fiesta", 23 de diciembre de 2017 Agregue el cerdo y dorso gordo , sazone con sal y pimienta y cocine hasta que esté bien dorado, unos 15 minutos. - Daniel Boulud, Decoración ELLE , "Receta de repollo relleno", 2 de septiembre de 2010

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