kombu

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kom · bu | \ ˈkäm- ˌ bü

\

Definición de kombu

: una alga laminariana que se usa especialmente en la cocina japonesa como condimento en el caldo de sopa

Ejemplos de kombu en una oración

ejemplos recientes en la web La tarta kombu el vinagre era un condimento bajo el mar, ligeramente salado, refrescante y vigorizante. - Tamar Adler, Vogue , "Viaje ácido: cómo los vinagres en lotes pequeños se convirtieron en un fenómeno de cocina", 10 de marzo de 2021 Hay muchos consejos de cocina para reducir los gases, como agregar semillas de hinojo o kombu algas al agua de cocción o remojar frijoles en bicarbonato de sodio. - Cara Rosenbloom, Washington Post , "Con una posible escasez de carne que se avecina, un dietista habla de sustitutos", 21 de mayo de 2020 Los bocadillos de algas marinas estaban por todas partes, desde bocaditos crujientes de la empresa local 12 Tides Seaweed Co.hasta a kombu puré de Ocean's Balance. - Janelle Bitker, SFChronicle.com , "Detección de tendencias en el Winter Fancy Food Show en San Francisco", 22 de enero de 2020 Agregue el caldo o caldo de huesos, junto con el kombu , shiitakes y el resto de la salsa de soja. - Cosmo Genova, campo y transmisión , "Cómo hacer ramen con carne de pierna de venado", 20 de febrero de 2020 Y donde Lao Gan Ma confía en MSG sintético para su umami, el uno-dos ponche de hongos de Gao y kombu ofrece un trasfondo sabroso más suave pero más rico. - Max Falkowitz, Saveur , "Necesitas este nuevo chileno chileno crujiente de alta gama", 4 de junio de 2018 Para la salsa, Gao combina tres variedades de chiles de Sichuan con granos de pimienta de Sichuan kombu y champiñones secos, todos sumergidos en aceite neutro. - Max Falkowitz, Saveur , "Necesitas este nuevo chileno chileno crujiente de alta gama", 4 de junio de 2018 El chef también agrega kombu , algas secas, a la salsa para más umami. - Washington Post , "Brasserie Liberté agrega algunos toques franceses a Georgetown", 15 de enero de 2020 Hay ciertos ingredientes en esta receta que solo se pueden encontrar en su supermercado asiático local como katsuobushi / bonito atún listado seco, fermentado y ahumado, hongos shiitake secos kombu algas secas y fideos ramen. - Dana Mcmahan, El Courier-Journal , "Pavo y puré de papas en abundancia. Entonces, ¿qué haces con las sobras de Acción de Gracias?", 27 de noviembre de 2019

Estas frases de ejemplo se seleccionan automáticamente de varias fuentes de noticias en línea para reflejar el uso actual de la palabra 'kombu'. Las opiniones expresadas en los ejemplos no representan la opinión de Meaning88 o sus editores. Envíenos sus comentarios .

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15 de marzo de 2021

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