congelación rápida

verbo

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\ ˈkwik-ˈfrēz

congelación rápida \ ˈkwik- ˈfrōz

\ ; congelado rápidamente \ ˈkwik- ˈfrō- zᵊn

\ ; congelación rápida

Definición de congelación rápida

verbo transitivo

: congelar alimentos para su conservación tan rápidamente que los cristales de hielo formados son demasiado pequeños para romper las células y se conservan los jugos y el sabor naturales

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“Congelación rápida” diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/quick-freeze. Consultado el 28 de marzo de 2021.

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