saponina

sa · po · nin | \ ˈsa-pə-nən

, sə-ˈpō- \

Definición de saponina

: cualquiera de los diversos glucósidos en su mayoría tóxicos que se encuentran en las plantas como la hierba de jabón o la corteza de jabón y se caracterizan por la propiedad de producir una espuma jabonosa especialmente : una mezcla de saponina amorfa higroscópica utilizada especialmente como agente espumante y emulsionante y detergente

Ejemplos de saponina en una oración

ejemplos recientes en la web Enjuagar quinoa del amargo saponina , que recubre la semilla. - Susan Selasky, Detroit Free Press , "La quinua se combina con un trío de champiñones y col rizada para acompañar la Pascua", 25 de marzo de 2018 Esto elimina un pesticida natural que se encuentra en el exterior de los granos conocido como saponinas . - buena limpieza , "He aquí por qué la quinua es una mejor opción que el arroz", 6 de marzo de 2018 Una razón por la que la quinua se ha vuelto popular recientemente fuera de los Andes es que los granos están cubiertos por saponinas , una sustancia de sabor amargo. - Jason Daley, Smithsonian , "El mapeo del genoma podría conducir a una quinua más barata y abundante", 13 de febrero de 2017 Más recetas: la quinua viene con un recubrimiento repelente de plagas llamado saponina . - Darlene Zimmerman, Detroit Free Press , "La quinua diminuta contiene una gran cantidad de proteínas", 22 de julio de 2017 Al hacerlo, se elimina la capa exterior llamada saponina , que puede dar un sabor amargo desagradable. - Rick Martínez, Bon Appetit , "Tazón de quinua, tofu y brócoli asado con harissa", 19 de febrero de 2017

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