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carne blanca

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Definición de carne blanca

: carne que proviene de la pechuga u otras partes gruesas de un pollo, pavo, etc., y que es de color más claro que las otras partes cuando se cocina también : carne como cerdo que es de color más claro que la carne de res cuando se cocina

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"Carne blanca" diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/white%20meat. Consultado el 30 de marzo de 2021.

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