17 sabrosos nombres de aperitivos

Definición : un alimento o bebida que estimula el apetito y generalmente se sirve antes de una comida

Comenzaremos con la palabra en sí. El uso de aperitivo para algo que estimula el apetito se convirtió en una opción en el menú en inglés en el siglo 18. Se deriva del latín apetito , el participio pasado de aperitivo , que significa "esforzarse por" o "anhelar".

originalmente, apetito referido a cualquier deseo o anhelo natural o instintivo antes de especificar el deseo de comer, expresado en frases como "un apetito abundante / saludable" o "una pérdida de apetito".

Definición : cualquiera de los diversos alimentos salados que generalmente se sirven como aperitivos

entremeses es uno de los muchos préstamos de la cocina francesa. Se traduce literalmente como "fuera del trabajo". Un uso francés temprano es como el nombre de un dependencia que no es parte del diseño principal de un arquitecto. Tal estructura estaría "fuera de la obra principal" de la arquitectura original. Entremeses tenga en cuenta el francés ligadura de "oe" también tiene un uso temprano como adverbio con el significado "fuera del curso ordinario de las cosas".Entonces, no es difícil ver cómo estos usos podrían haber llevado a la aplicación del término a una parte de una comida que está "fuera" del plato principal: un aperitivo.

Definición : un aperitivo que consiste en un trozo de pan o tostada o una galleta con un sabroso untado como caviar o queso

se llamó un mosquito kōnōps en griego antiguo, y un sofá del que colgaban cortinas para protegerse de los mosquitos era a kōnōpion . Esta palabra para el mueble fue tomada prestada por los romanos como conopeum y finalmente llegó al inglés medio como toldo y al francés como canapé .

Mientras que los ingleses adjuntaron el nombre a la cortina de cobertura y lo deletrearon dosel , los franceses lo adjuntaron al sofá que cubría. En algún momento, la idea de que un trozo de pan o tostada cubierta con algún alimento sabroso se parecía a un sofá o sofá se volvió generalmente aceptada, y los franceses canapé adquirió un nuevo significado. Al igual que con tantos alimentos y palabras para alimentos, el inglés tomó prestados el aperitivo y el nombre canapé del francés.

Me gusta optar por un canapé simple de salmón ahumado en pan integral con mantequilla espesa en rebanadas finas. Cubierto con rábano picante recién rallado mezclado con crema fresca y rociado con jugo de limón, se tomarán un capricho con sus invitados y usted 'tendremos más tiempo para concentrarnos en preparar el evento principal.
- Cameron Emirali, citado en Feria de la vanidad , 3 de diciembre de 2019

Definición : una bebida alcohólica que se toma antes de una comida como aperitivo

Aperitivo es del francés aperitivo , cuyo adjetivo puede significar " aperitivo evacuar suavemente los intestinos "o" estimular el apetito ". La palabra francesa se remonta al latín aperitivo , "para abrir" o "para liberar de obstáculos".

Aunque la mayoría de los aperitivos son secos, las versiones dulces también son populares. Desde bebidas secas como la ginebra y vinos espumosos con dosis cero sin adición de azúcar antes del taponado, hasta vinos de postre almibarados, la lista incluye jerez seco, vermú, extraespumosos secos y semisecos, vinos tranquilos secos, cócteles a base de frutas y mucho más. ¡La idea es estimular y seducir el paladar! Por esta razón, no se necesita comida junto con el aperitivo, aunque sean pequeños entremeses olos bocadillos nueces, queso, galletas saladas, aceitunas, paté pueden ser muy bienvenidos.
- Marcelle Carneiro, The Islander News , 22 de noviembre de 2021

Definición : cualquiera de varios entremeses típicamente italianos; también : un plato de estos servido especialmente como primer plato de una comida

Antipasto plural antipasti es una combinación del prefijo italiano anti que significa "antes" y pasto "comida, comida". Pasto viene del latín pāstus , una palabra para el pastoreo de animales, y pāscere , "para alimentar"

Un antipasto, o "comida antes de una comida", por lo general incluye una selección de carnes y quesos italianos, así como verduras como peperoncini, aceitunas y alcachofas.

Definición : un aperitivo en la cocina griega o del Medio Oriente que a menudo se sirve con un aperitivo

Meze no es solo un aperitivo, sino una fuente de aperitivos. Su nombre proviene del griego moderno mezes y turco meze , que se remonta a la palabra persa para "sabor" o "bocadillo" laberinto . Dicho esto, un meze puede ser una comida en sí mismo con su variedad de aderezos y salsas griegas, verduras y quesos, junto con aceitunas, hojas de parra baba ghanoush y pan de pita.

Hice una nota para probar ... una fuente de meze para varias personas ... El repollo morado en escabeche rápido del chef y el aireado falafel ... eran especiales ... El pan de sésamo ahumado a la parrilla pintado con aceite de oliva rico en ajo estaba delicioso por sí solocorrecto, pero por supuesto también lo arrastré a través de labneh, hummus y baba ghanoush.
- Gabe Hiatt, Devorador Washington, DC, 15 de octubre de 2021

Definición : un entremés servido con bebidas especialmente en bares españoles

la palabra tapas se deriva del sustantivo español tapa , que significa "tapa" o "tapa". Los angloparlantes lo saben tapas como una palabra para entremeses servidos en un bar. No se sabe cómo una palabra para una tapa se convirtió en una palabra para un artículo alimenticio, pero probablemente ocurrió en un bar español. Según un relato, los camareros españoles comenzaron a cubrir susbebidas de los clientes con rebanadas de pan o carne para evitar la entrada de polvo o insectos. De ahí que la primera tapa comestible fuera una tapa de comida. Abundan otras historias que explican cómo se llamaba la costumbre de comer entremeses tapas con bebidas surgidas. Pero no son satisfactorias.

Popular en toda España, las tapas son aperitivos y bocadillos festivos y deliciosos. Las tapas tradicionales incluyen aceitunas mixtas, chipirones fritos, albóndigas y chorizo.
- comida y vino , 13 de abril de 2021

Definición : una charcutería especializada en carnes aliñadas y platos de carne; también : los productos vendidos en dicha tienda

en francés charcutería literalmente significa "carnicería de cerdo" y en francés medio jefe de silla es el nombre de un carnicero. Las palabras están cortadas silla cuite , que significa "carne cocida" en francés silla significa "carne" y cuite , "cocido"

Charcutería a menudo se acompaña de queso cuando se sirve como aperitivo, por lo que los carnívoros y turófilos ambos pueden disfrutar.

Una variedad de tapas incluirá a charcutería de soppressata, capicola, salami milano y prosciutto y queso para untar comte, boucheron, parmesano reggiano y gouda.
- Michele Herrmann, Forbes , 9 de noviembre de 2021

Definición : trozos de vegetales crudos como apio, palitos de zanahoria o coliflor servidos como entremeses a menudo con salsa

Crudités son piezas coloridas de verduras crudas, o apenas cocidas, de una variedad de sabores y texturas, dispuestas juntas como aperitivo. Su nombre es el plural del francés crudité , que significa "crudeza" o "comida cruda". Esa palabra deriva del latín cruditas , que significa "indigestión", que, a su vez, está relacionada con crudus , "crudos". Le aseguramos que lo último que les dará indigestión a sus invitados son las verduras crudas.

Estos "platos" de verduras reinventados ofrecen frescura instantánea y reconstituyente, refrescante y terrosa, preparando a los comensales para sabores más ricos por venir. Mientras que algunos se conocen con nombres como "tabla de forraje" y "charcutería de jardín", la mayoría de los chefs simplemente los llaman crudités..
- Ligaya Mishan, The New York Times , 8 de febrero de 2018

Definición : un aperitivo servido como primer plato en una comida

El significado de "aperitivo" cóctel está relacionado con el uso de "bebida". Durante el siglo XIX, cóctel comenzó a usarse para algo parecido a la bebida como una mezcla de diversos elementos o ingredientes, como pequeños trozos de comida con una salsa o condimento. Ejemplos familiares son " coctel de frutas "y" cóctel de camarones ". Ambos se pueden servir fríos como aperitivo o refrigerio ligero, y tradicionalmente en un vaso.

Cómo cóctel llegó a ser el nombre de una bebida alcohólica que es una mezcla de uno o más licores y se desconocen los ingredientes aromatizantes. El término parece tener una derivación estadounidense y puede ser una combinación de gallo , que significa "ave macho" y "cola". Pero no está claro por qué una bebida mezclada debe compararse con la cola de un gallo, y varios teóricos han sugerido explicaciones alternativas todas las cuales no son verificables. Por ejemplo,la bebida se ha asociado con un caballo de carreras con su cola acoplado . Un caballo así no era típicamente un pura sangre y era de raza mixta, al igual que se mezcla un cóctel. ¿Pedimos otro?

Definición : aperitivo, entremeses

Disfrute es una alteración del inglés medio reles , que significa "gusto". La palabra se encuentra ocasionalmente para indicar placer en algo que satisface los gustos de uno, por ejemplo, "Los adolescentes hambrientos comieron con gran deleite" o "El villano disfrutó explicando su plan diabólico". Sin embargo, gusto es más familiar como palabra para algo que agrega un sabor picante, como el condimento alimenticio hecho de encurtidos picados. Esta sabrosa sensación de gusto influyó en su uso para un aperitivo sabroso.

Unas horas antes del pavo, los suegros prepararon y sirvieron una bandeja de condimentos en una pequeña bandeja de plata compartimentada de tres niveles. Esta fue una versión pesada de pepinillos con pimientos cereza y aceitunas. Lo más destacado fue la cáscara de sandía en escabeche, unrevelación absoluta que solo podía provenir de las mentes de las personas que habían disfrutado de las bandejas de condimentos durante décadas.
- Nick Leggin, La comida para llevar , 12 de marzo de 2020

Definición : un plato asiático servido como aperitivo o plato principal y que consta de una variedad de alimentos como rollos de huevo, costillas y camarones fritos

Pupu es un préstamo de hawaiano pūpū , que significa "aperitivo". El "plato de pupu" es una oferta común en los menús chinos estadounidenses y hawaianos y, por lo general, consta de productos como rollitos de huevo, costillas de cerdo, camarones fritos y pollo. Recomendamos pedir este aperitivo para dos o más... o como comida para uno.

La definición básica de empujar literalmente significa "rebanar" o "cortar en trozos transversales". El pescado utilizado en empujar era esencialmente el límite de su captura para servir como pupu aperitivo o bocadillo, a diferencia del ahi de alta calidad una opción popular que prevalece en la mayoría de las recetas de poke hoy en día, según [Zach Cummings].
- Jason Blasco, La isla jardín Lihue, Hawái , 16 de diciembre de 2020

definición arcaico : aperitivo

A calzador es una pieza curva de cuerno, madera, metal o plástico que ayuda a resbalar en un zapato. El dispositivo también se conoce como a zapato-cuerno . En el siglo XVI hasta el siglo XIX, esa variante de nombre se aplicó a la comida o bebida consumida como aperitivo por asociación con la función del cuerno. Es decir, se consideraba que los aperitivos abrían el paso para alimentos como elcuerno facilita el paso del pie en el zapato.

Mantiene un bullicio en el mundo, bebe, esclavista, y cuando tiene hambre ofrece sus devociones a un arenque en escabeche, que mantendrá por diecinueve argumentos varios, para ser el plato más raro del mundo, y su principalEl argumento es, porque es un cuerno chirriante para beber.
- Carácter pobre de los petirrojos de un holandés , 1672

Definición : aperitivo; también : un trago de licor

Triturar se remonta al inglés antiguo como un verbo que se refiere a afilar o poner un borde o punta afilada en un objeto. La forma nominal aparece en el siglo XVII para las cosas que literalmente afilan, o que en sentido figurado se afilan al incitar o estimular.Siempre se agradece la comida o bebida para estimular el deseo de comer, y no debe pasarse por alto.

El plato más famoso de Gales es el queso derretido sobre una tostada. Por supuesto, no es necesario ser galés para que le guste el queso derretido. En el siglo XVII, los propios ingleses servían "queso asado" como aperitivo".
- Charles Perry, Los Angeles Times , 5 de abril de 2000

Definición : entremeses

Zakuska plural zakuski es de origen ruso.El nombre proviene del verbo zakusit ' , que significa "tomar un bocadillo". Za en el idioma significa "para" y kusit ' es de kus , la palabra para "bocado"

Nos gustaría más que un bocado de zakuska. De hecho, nos gustaría probar todo el zakuski.

"Estos tomates son sin duda el zakuska aperitivo en ruso más popular que sirvo en mis cenas", dice Anna Voloshyna sobre la receta de su madre. "Son muy diferentes de los tomates en escabeche tradicionales porque en lugar de un líquido de encurtido acuoso normal, reposan y maduran en una salsa espesa picante hecha con hierbas frescas, ají, aceite y vinagre. "
- The San Francisco Chronicle , 13 de septiembre de 2020

Definición : un entremés servido al estilo danés sobre una rebanada de pan con mantequilla

Smørrebrød o smorrebrod proviene del danés en el que smør significa "mantequilla" y brød , "pan". Un smørrebrød es tradicionalmente un sándwich con mantequilla de cara abierta que se cubre con carne, queso o pastas para untar y se come antes de una comida.

Su primer viaje a Dinamarca al año siguiente, sin embargo, llevó al comienzo de la celebración navideña combinada de la pareja. Allí aprendió sobre smørrebrød, que son sándwiches abiertos que se suelen comer antes de la cena de Navidad.
- Nashelly Chavez, La prensa demócrata , 24 de noviembre de 2021