col china
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Definición de col china
: cualquiera de las dos brassicas asiáticas que ahora se cultivan en los EE. UU. Y se usan ampliamente como verduras :
a : bok choy
b : uno Brassica rapa pekinensis que forma cabezas cilíndricas alargadas más o menos sólidas y tiene hojas de color verde pálido o crema
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