Neufchâtel
sustantivo Neuf · châ · tel | \ ˌnü-shä-ˈtel 
, ˌnyü- , ˌnər- , ˌnə- \
, ˌnyü- , ˌnər- , ˌnə- \ Definición de Neufchâtel
: un queso suave sin madurar similar al queso crema pero que contiene menos grasa y más humedad
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“Neufchâtel.” diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/Neufch%C3%A2tel. Consultado el 18 de agosto de 2021.
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El primer uso conocido de Neufchâtel fue en 1814
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