escarola belga
sustantivoDefinición de escarola belga
: la corona de achicoria en desarrollo cuando se blanquea para su uso como verdura o en ensaladas al crecer en la oscuridad o en la penumbra
- llamado también escarola , ingenio
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“escarola belga” diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/Belgian%20endive. Consultado el 24 de marzo de 2021.
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El primer uso conocido de escarola belga fue en 1894
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