capsaicina

sustantivo
cap · sa · i · cin | \ kap-ˈsā-ə-sən \

Definición de capsaicina

: una amida fenólica C irritante incolora 18 H 27 NO 3 encontrado en varios pimientos que le da a los pimientos picantes su picor y que se utiliza en cremas tópicas por sus propiedades analgésicas

Ejemplos de capsaicina en una oración

ejemplos recientes en la web Según Albert Rizzo, director médico de la Asociación Estadounidense del Pulmón, el spray para osos es un tipo de spray de pimienta, con un ingrediente activo - capsaicina - que se deriva de los chiles. - Washington Post , "El aerosol para osos está apareciendo en protestas y disturbios. He aquí por qué y cómo afecta a los humanos", 19 de marzo de 2021 de hecho, capsaicina el compuesto químico que hace que las cosas sepan calientes en realidad ha demostrado reducir la inflamación. - Noelle Ike, CNN subrayado , "Los alimentos más picantes de Amazon con los que los críticos están obsesionados", 4 de marzo de 2021 Se verificaron los resultados de Chilica-Pod, encontrando concentraciones de capsaicina que van de 7,5 a 90 micromoles por litro de solución, según Science News. - Alex Fox, Revista Smithsonian , "Este accesorio para smartphone con forma de chile puede medir el picante de un pimiento", 12 de noviembre de 2020 Esta química permite que el dispositivo detecte rápidamente concentraciones de capsaicina . - Alex Fox, Revista Smithsonian , "Este accesorio para smartphone con forma de chile puede medir el picante de un pimiento", 12 de noviembre de 2020 Muchos de los beneficios para la salud se han atribuido a capsaicina , Lauren Harris-Pincus, MS, RDN y autora de The Protein-Packed Breakfast Club, le dice a Health. - Claire Gillespie, Health.com , "El estudio de Chili Pepper dice que pueden ayudarlo a vivir más tiempo: lo que debe saber sobre los beneficios para la salud de los pimientos picantes", 11 de noviembre de 2020 La capsaicina es el compuesto responsable de determinar qué tan picante será una variedad de chile; cuanto mayor sea el capsaicina niveles, más picante es el pimiento. - Jennifer Ouellette, Ars Technica , "¿Mejor que la escala de Scoville? El dispositivo con forma de chile puede calificar el picor de la pimienta", 22 de octubre de 2020 Una de las herramientas más comunes para dispersar multitudes, el spray de pimienta es un concentrado de capsaicina , el producto químico que le da calor a los pimientos. - Graham Kates, CBS News , "Granadas de destello, balas de goma y bolas de pimienta: una mirada a los dispositivos" menos que letales "que a veces pueden ser fatales", 4 de junio de 2020 Estos proyectiles explotan al impactar, rociar capsaicina . - Graham Kates, CBS News , "Granadas de destello, balas de goma y bolas de pimienta: una mirada a los dispositivos" menos que letales "que a veces pueden ser fatales", 4 de junio de 2020

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primer uso conocido de capsaicina

1876, en el sentido definido arriba

Historia y etimología de capsaicina

alteración de antes capsicina, capsicina "material extraído de la pimienta de cayena", tomado del alemán Capsicina, del nuevo latín pimiento pimiento + alemán -in -in entrada 1

Nota : Nombre introducido por el médico y químico británico John Clough Thresh 1850-1932 en "Capsaicina, el principio activo de las frutas de Capsicum" Revista farmacéutica y transacciones 3. serie, Vol. 7 3 de julio de 1876, p. 21. Thresh alteró el nombre más o menos arbitrariamente, presumiblemente para evitar confusión con el nombre de la mezcla anterior, cuya impureza demostró. Alemán Capsicina parece haber sido introducido por el químico Christian Friedrich Buchhol t z en "Chemische Untersuchung der trockenen reifen spanischen Pfeffers" Almanach oder Taschenbuch für Scheidekünstler und Apotheker, vol. 37 1816, págs. 1-30.

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Viajero en el tiempo para capsaicina

El primer uso conocido de capsaicina fue en 1876

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Última actualización

23 de marzo de 2021

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capsaicina

sustantivo
gorra · sa · icina | \ kap-ˈsā-ə-sən \

Definición médica de capsaicina

: una amida fenólica C irritante incolora 18 H 27 NO 3 encontrado en varios pimientos que le da a los pimientos picantes su picor y que se utiliza en cremas tópicas por sus propiedades analgésicas - ver zostrix

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