café

¿Sabías que?

El café se elabora a partir de semillas o granos tostados y molidos de la planta del café, un arbusto tropical de hoja perenne. Dos de las 25 o más especies, Arábica y Robusta, suministran la mayor parte del café del mundo. El Arábica se cultiva en el centro yAmérica del Sur, el Caribe e Indonesia; Robusta principalmente en África. El arbusto tiene pequeñas flores blancas con una fragancia similar al jazmín. La fruta, que es roja cuando madura, se llama cereza. La semilla se llama frijol. El café contienegrandes cantidades de cafeína, cuyos efectos siempre han sido un elemento importante en la popularidad de la bebida. El consumo de café data del siglo XV en Arabia. Llegó a Europa en el siglo XVII e inmediatamente se hizo popular. Aproximadamente un tercio de las personas consumen caféLa población mundial.