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Nota : Lager tiende a tener una apariencia más clara y clara que cervezas con un contenido de alcohol generalmente más bajo y un contenido de azúcar ligeramente más alto. La levadura utilizada para fermentar lager a menudo se denomina "fermentación inferior", ya que no sube a la parte superior del recipiente de elaboración durante la fermentación
Conocido por ser más crujiente, limpio y refrescante que las cervezas lagers son más ligeros en cuerpo y alcohol, mientras que tienen una carbonatación de moderada a alta. - Kara Newman Todo cierto lagers envejecen antes del consumo. Lager de hecho, proviene de la palabra alemana que significa almacenar. - Dave Martin cerveza Lager se había desarrollado en Europa Central y probablemente fue introducido en los Estados Unidos por el cervecero de Filadelfia John Wagner… - Donna R. Gabaccialager
verboDefinición de lager Entrada 2 de 2
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Viajero en el tiempo para lager
El primer uso conocido de lager fue en 1852
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