ponzu

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pon · zu | \ ˈpän- ˌ zü

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Definición de ponzu

: una salsa picante hecha con jugo de cítricos, vinagre de vino de arroz y salsa de soja y que se usa especialmente en mariscos

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¿Sabías que?

la palabra ponzu es relativamente nuevo en inglés; nuestra primera evidencia en inglés de la palabra, que tomamos prestada del japonés, es de 1972. Pero la historia de la palabra no es tan simple como sugiere ese hecho. La palabra japonesa, que literalmente significa "jugo exprimido de naranjas agrias "es en sí mismo de la palabra holandesa pons. Y "pons" proviene de y comparte el significado de la palabra en inglés puñetazo como se usa para referirse al brebaje de bebidas que a menudo se sirve en fiestas, bodas y velatorios.

Ejemplos de ponzu en una oración

ejemplos recientes en la web También hay una barra cruda que ofrece un Crudo de atún patudo $ 15 hecho con un café cubano ponzu . - Arlene Borenstein-zuluaga, sun-sentinel.com , "Primer vistazo: el tan esperado Red Rooster del chef Marcus Samuelsson abre en Overtown", 3 de diciembre de 2020 Las posibilidades de la despensa son, en teoría, infinitas: salsa de ostras, salsa Worcestershire o incluso ponzu para un ligero toque cítrico. - Patricia Kelly Yeo, Bon Appétit , "El aterciopelado es la técnica china que lleva los salteados al siguiente nivel", 9 de septiembre de 2020 Aquí, una salsa ligera que recuerda a ponzu está hecho con salsa de soja, cítricos y un poco de vinagre de arroz. - Washington Post , "Vegetales aplastados con granos y salsa de soja y cítricos", 7 de septiembre de 2020 Otros artículos incluyen un sándwich de pollo katsu que fusiona sabores japoneses y coreanos y ponzu salmón glaseado con bok choy y cilantro. - Shaena Montanari, azcentral , "Tempe tiene un nuevo restaurante y bar en la azotea. Esto es lo que puede esperar en Alter Ego y Alibi", 16 de junio de 2020 Sirva las mitades de camote bruñido encima de un toque de toum con ajo y cúbralas con un chorrito de tarta salada ponzu salsa o rematar la botella de vinagreta en la puerta de la nevera. - Aliza Abarbanel, Bon Appétit , "5 maneras de preparar los camotes en su despensa", 3 de abril de 2020 Entre ellos se encuentran la tira New York con hueso añejado en seco, el costillar de cordero Szechuan, el sashimi de atún con jalapeño ponzu y sal de lava negra y fajitas millonarias de $ 400. - Marcy De Luna, Crónica de Houston , "Dónde comer en el centro de Houston ahora mismo", 9 de febrero de 2020 Tataki de atún, un bulto tierno y encantador de atún ahi ligeramente chamuscado y cortado en rodajas finas, con sabor a jengibre y ponzu cítricos y salsa de soja. - Beth Segal, cleveland , "Ninja Sushi y Hibachi: Encontrando buen sushi en las orillas del lago Erie", 3 de enero de 2020 En el lado contemporáneo, hay una tostada invertida de atún para sushi, mezclada con guajillo ponzu y semillas de sésamo negro, luego cubiertas con un chip de maíz azul, rábanos y mousse de aguacate. - Phil Vettel, chicagotribune.com , "Reseña: Mercado Cocina lleva la comida mexicana seria a un lugar poco probable", 12 de septiembre de 2019

Estas oraciones de ejemplo se seleccionan automáticamente de varias fuentes de noticias en línea para reflejar el uso actual de la palabra 'ponzu'. Las opiniones expresadas en los ejemplos no representan la opinión de Meaning88 o sus editores. Envíenos sus comentarios .

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