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inulasa

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en · u · lase | \ ˈin-yə-ˌlās, -ˌlāz \
variantes: también inulinasa \ - yə- lə- ˌnās, - ˌnāz \

Definición médica de inulasa

: una enzima obtenida especialmente de mohos as Aspergillus niger y capaz de convertir inulina en levulosa pero sin acción sobre el almidón

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“Inulasa” significado88.com Diccionario médico , es decir 88, http://www.meaning88.com/medical/inulase. Consultado el 30 de abril de 2021.

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