pastel negro

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Definición de pastel negro

: una torta rica y oscura de origen caribeño que contiene frutas secas o confitadas empapadas en ron o brandy y especias introducción de Colwin a pastel negro vino a través de la niñera de su hija de las Indias Occidentales, donde el pastel se sirve típicamente para bodas y días festivos. - Diana Burrell , Globo de Boston , 13 de diciembre de 2006 El dulce denso y húmedo en el interior, que debido a mi origen trinitario que conocía se llama pastel negro —aromas exudados de ron y especias. - Ramin Ganesbraum , Saveur , diciembre de 2006

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